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今日は一人ご飯。

帰ってきて献立を考えてなかったから、適当に作りました。

「カンパチあら煮」残り・「砂ずり」「納豆めかぶ」「豚肉のエリンギ＆ねぎ巻き」

「カンパチあら煮」は味が少し薄かったんで、味をつけなおして食べました。

「豚肉のエリンギ＆ねぎ巻き」はなんかの料理本に載ってたような・・・

レシピを少し・・・・・・

①豚バラに長ネギとエリンギを適当な大きさに切って巻く
②巻き終わりを下にしてしっかり焼く（こうして焼くとほどけません）
③ポンズ・みりん・酒をブレンド（２：１：１ぐらいの割合）
④火が通ったら、③を入れて照りがでるまでからめ焼く

と、以上です。

ポンズはすっぱくありません。ほどよい味つけになって美味しいです。

豚肉に巻く野菜はなんでもOKやと思います。（もやしとかにんじんとか）

一度、お試しあれ～～～

本日の出費　０円　（残１６，５３６円）