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節約のこと~愚痴も色々 なかなか節約って難しい・・・
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今日は一人ご飯。

帰ってきて献立を考えてなかったから、適当に作りました。

「カンパチあら煮」残り・「砂ずり」「納豆めかぶ」「豚肉のエリンギ&ねぎ巻き」

「カンパチあら煮」は味が少し薄かったんで、味をつけなおして食べました。

「豚肉のエリンギ&ねぎ巻き」はなんかの料理本に載ってたような・・・

レシピを少し・・・・・・

①豚バラに長ネギとエリンギを適当な大きさに切って巻く
②巻き終わりを下にしてしっかり焼く(こうして焼くとほどけません)
③ポンズ・みりん・酒をブレンド(2:1:1ぐらいの割合)
④火が通ったら、③を入れて照りがでるまでからめ焼く

と、以上です。

ポンズはすっぱくありません。ほどよい味つけになって美味しいです。

豚肉に巻く野菜はなんでもOKやと思います。(もやしとかにんじんとか)

一度、お試しあれ~~~

本日の出費 0円 (残16,536円)

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